Сложно найти человека, который не любил бы собирать грибы. Но далеко не все знают, что в мире существуют удивительные грибы, которые вообще трудно назвать таковыми. Именно о них и пойдет речь дальше.
Самые удивительные грибы бывают не только в экзотических странах, но и в наших краях. Гриб баран занесен в Красную книгу СССР, растет он в степях средних широт, чаще всего встречается на Украине. Но это "чаще" весьма относительное понятие, так как далеко не все заядлые грибники хотя бы раз в жизни видели этот гриб "живьем". Гриб баран растет на возвышенных местах большими поселениями, в одной "семейке" бывает два-три гриба, а следующую можно найти только через сорок-восемьдесят сантиметров. У барана нет ножки, темно-коричневые шляпки высотой в пять-семь сантиметров растут прямо из земли и закручиваются спиральками, напоминающими бумажные розы кустарного производства. Гриб съедобный, нежный, средней мясистости, диаметр "розочек" достигает десяти-двенадцати сантиметров.
Куриный гриб - разновидность трутовика - живет в субтропиках, но с изменением климата появляется на юге и даже в средней полосе. Растет на старых деревьях и пнях большими колониями, иногда общий вес одной группы достигает десяти килограммов. Грибы мясистые, красивого желтого цвета, по вкусу и запаху напоминают куриное мясо. В пищу годятся только молодые грибочки с приятным ароматом, по мере старения трутовика в нем накапливается яд, и запах портится.
Есть еще один вид трутовика, поражающий своей элегантной красотой, он похож на раковину жемчужины. Это трутовик разноцветный, "раковины" его волнистые в тонких поперечный полосках голубого, коричневого, розового и желтого цвета различных оттенков. Грибы разрастаются пышными "оборками и жабо", тела их жесткие, деревянистые, используются в народной медицине для профилактики опухолей.
Энтолома голубая или просто голубой гриб обитает в тропических лесах Индии и Новой Зеландии. Гриб интересен своей ярко-голубой окраской, на тонкой ножке возвышается конусообразная шляпка диаметром до четырех сантиметров.
Вероятно, из-за уважения к его сказочному виду, гриб никто до сего времени не осмелился отведать. Поэтому о его вкусовых качествах и наличии яда ничего не известно, но зато он красуется на банкноте Новой Зеландии номиналом в пятьдесят долларов.
В лесах Северной Америки на деревьях с твердой древесиной расположились целые каскады белых непрозрачных "сосулек". Это гриб под названием львиная грива, он съедобен и, как утверждают местные гурманы, очень вкусный.
Гриб дама с вуалью оправдывает свое название, с краев его шляпки до самой земли спускается ажурная вуаль, сквозь которую просматривается изящная ножка. Гриб растет в Австралии, в Африке, в Южной Азии, а также в Америке, съедобен.
Решеточник красный по форме похож на мяч с большими округлыми дырами, гриб ядовит, занесен в Красную книгу РФ.
В мире существует множество удивительных грибов. Гуляя на лугу, в поле или в лесу, можно встретить невиданное чудо расчудесное: гриб баран, трутовик, сморчок или решеточник красный.
