Ядовитая рыба фугу впервые выловлена в Адриатическом море

Ядовитая рыба фугу (семейства иглобрюхих) впервые обнаружена в Адриатическом море, сообщает хорватская газета Slobodna Dalmacija.

Рыбу выловили дети в порту хорватского города Трибунь. Ареал обитания фугу — от северного побережья Австралии до северного побережья Японии и от южного побережья Китая до восточных островов Океании, и не ясно, каким образом она оказалась в Адриатике. Сообщается, что изучением рыбы в ближайшее время займутся эксперты из ветеринарного факультета Загребского университета.

Рыба содержит смертельную дозу тетродотоксина, считается одной из самых ядовитых в мире, однако при правильном приготовлении ее употребляют в пищу в Японии. Для этого японские шеф-повара проходят длительное обучение приготовлению блюд, а затем сдают экзамен на получение специального сертификата.

Похожие статьи: