Американские учёные установили, что клетки опухолей поджелудочной железы употребляют для размножения фруктозу, что опровергает существовавшее ранее представление, что для роста рака "годятся" любые сахара.
Раковые клетки употребляют глюкозу и фруктозу по-разному, выяснила группа учёных из Калифорнийского института. Это открытие, описанное в журнале "Исследования рака" (Cancer Research), может объяснить
Американские учёные установили, что клетки опухолей поджелудочной железы употребляют для размножения фруктозу, что опровергает существовавшее ранее представление, что для роста рака "годятся" любые сахара.
Раковые клетки употребляют глюкозу и фруктозу по-разному, выяснила группа учёных из Калифорнийского института. Это открытие, описанное в журнале "Исследования рака" (Cancer Research), может объяснить результаты других исследований, показавших, что употребление фруктозы связано с завышенным риском рака поджелудочной железы.
"Пролиферация раковых клеток усиливается под действием фруктозы, - говорит д-р Anthony Heaney из Онкологического центра Джонссона при Калифорнийском институте в Лос-Анджелесе. - Таким образом, сократив употребление фруктозы или блокировав метаболический путь, с помощью которого раковые клетки усваивают этот сахар, можно остановить или замедлить рост опухоли".
Американцы употребляют фруктозу в множествах - главным образом в составе кукурузного сиропа, содержащего фруктозу и глюкозу, который употребляют при изготовлении газированных гапитков, хлеба и других пищевых продуктов.
Очень неограниченное количество сахара так или по другому вредно: оно способствует ожирению, сладкому диабету, заболеваниям сердца и сосудов, инсультам. В ряде штатов, включая New-york и Калифорнию введен особенный налог на сладкие газированные напитки, который должен покрыть расходы на исцеление болезней, связанных с ожирением.
Производители газированных напитков, в том числе "Кока-кола", активно оспаривают введение этого налога. Один из приводимых ими аргументов - "сахар есть сахар", но группа д-ра Heaney доказала, что это не так.
Они культивировали клетки рака поджелудочной железы в чашечках Петри, причём в некий из их средой служила фруктоза, в другой - глюкоза. Клетки активно росли на глюкозе, но для размножения использовали фруктозу.
"Есть надежда, что на федеральном уровне будут сделаны некоторые усилия для сокращения количества сиропа с фруктозой в питании янки", - отмечает д-р Heaney. Тем временем его группа занимается разработкой продукта, который сможет заблокировать усвоение раковыми клетками фруктозы.
Похожие статьи:
