Отчего накрахмаленное белье жесткое?

Когда белье гладят горячим утюгом, крахмал от сильного жара преобразуется в декстрин. На белье выходит жесткая корочка, вроде той, которая на картошке. Оттого-то крахмальные воротнички такие твердые, что шею режут. Когда белье гладят горячим утюгом, крахмал от сильного жара преобразуется в декстрин. На белье выходит жесткая корочка, вроде той, которая на картошке. Оттого-то крахмальные воротнички такие твердые, что шею режут.

Похожие статьи: