У морских звёзд, наверное, самый необычный способ терморегуляции: когда им становится слишком жарко, они просто отбрасывают один из своих лучей. Правда, к этому способу они прибегают только в крайних случаях, когда действительно становится невмоготу.
Морские звёзды, как и все иглокожие, относятся к холоднокровным животным, то есть температура их тела зависит от окружающей среды, и сами поддерживать её они не могут. Однако звёзды Pisaster ochraceus в некотором смысле доказали обратное.
Исследователи сажали их в аквариумы, в которых температура воды колебалась между 26 и 42 ˚C, и с помощью инфракрасных камер наблюдали за собственной температурой звёзд.
Разные участки тела у звёзд имели разную температуру, и центральный диск обычно был на 3–5 ˚C холоднее, чем «руки». Если в центральной части температура поднималась выше 35 ˚C, животное погибало. При этом лучи звезды могли терпеть такую температуру, однако, если луч держал 35 ˚C несколько дней, он в итоге просто отваливался от тела.
То есть морские звёзды каким-то образом перекачивали тепло в свои «руки», охлаждая тем самым более чувствительную к высокой температуре центральную часть. Как им это удаётся, учёные пока не знают, но само по себе это кажется вполне логичным: длинные и тонкие лучи лучше рассеивают тепло, нежели объёмное и компактное тело.
В этом смысле, когда перегревшаяся звезда теряет один из лучей, она как бы избавляется от испортившегося кондиционера, который сам сломался из-за жары. То есть, строго говоря, звёзды теряют лучи не «для» терморегуляции, а «из-за» неё.
Регенеративная способность морских звёзд хорошо известна, и восстановить луч-холодильник для них не составляет труда. Правда, до сих пор автотомия звёзд считалась способом откупиться от хищника. Никто и подумать не мог, что звёзды отбрасывают свои «руки», чтобы спастись от перегрева.
